本日ランチ+ディナー勤務昼はホールでの業務を磨くためにずっと接客(案内等)ディナーはいきなり一人で厨房で注文をつくることになり、自分で作った作り方をまとめたものを見つつラーメンやつけめん、油そばを仕上げる。全日の復習が足りなかったのかほとんど…
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